EQUIPMENT AND UTENSILS

UTENSIL

1.EGG SLICER



Functiojn : Diginakan untukmemotong telur dan juga bisa digunakan untukmemotong kentang.
Materials : Stainless steel
How to clean : Menggunakan Air sabun Dan bilasdengan air bersih.

2. STAINLESS TRAY


Function : Tempat atau wadah yang digunakan untuk menaruh makanan atau bahan makanan yang telah ditiriskan sebelum dihidangkan.
Materials: Stainless steel.
How to clean : Dengan menggunakan air sabun dan bilas dengan air bersih.
 

3. SERVING DISH


Function : Wadah makanan dalam penyajian menu Buffet.
Materials: Stainless steel.
  How to clean : Dengan menggunakan air sabun dan bilas dengan air bersih.


4. PLASTICK LADLE


Function : Alat yang digunakan untuk mengambil makanan berkuah.
Materials : Plastik.
How to clean : Dengan menggunakan air sabun dan bilas dengan air bersih.

5. MEAT FROK

 
Function : Garpu yang digunakan untuk menusuk atau merobek daging.
Materials : Stainless steel.
How to clean : Dengan menggunakan air sabun dan bilas dengan air bersih.

6. OVAL PLATTER


Function : Piring besar untuk penyajian makan ke tamu.
Materials : Keramik
How to clean : Dengan menggunakan air sabun dan bilas dengan air bersih.