EQUIPMENT AND UTENSILS

UTENSIL DAN EQUIPMENT

1. PLATE

Fungsi: untuk menaruh makanan

Material: kaca,plastik,stainless steel

Cleaning: di cuci dengan air sabun dan air bersih

2. SPOON

 

Fungsi:  untuk mengambil  atau alat untuk mencicipi makanan atau minuman

Material: plastik,kaca,stainless steel

Cleaning: di cuci dengan air bersih dan air sabun

3. VEGETABLE KNIFE

 

Fungsi: untuk memotong segala sayuran

Material: stainless steel

Cleaning: di cuci dengan air bersih dan air sabun

4. RACK

 

Fungsi: untuk  menyimpan segala alat

Material: besi

Cleaning: napikin basah

5.  WOOK

 

Fungsi: untuk masak dengan porsi yang banyak atau seperti masakan chinese

Material: stainless steel  dan besi

Cleaning: di bersihkan dengan sikat khusu dari chinese wook

6. BRUSH WOOK

Fungsi:  untuk membersihkan alat chinese  wook

Material: bambu

Clenaing: di rendam dengan air bersih