EQUIPMENT AND UTENSILS

UTENSIL

1. Cake slice

Fungsi : untuk memotong cake
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air sabun

2. Sifter

Fungsi : untuk menyaring tepung
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air sabun

3. Snail tongs

Fungsi : untuk mengambil roti
Material : stainless  steel
Cleaning : menggunakan air sabun

4. Poultry shears

Fungsi : untuk memotong ayam
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air sabun

5. Microplane grater

Fungsi : memarut keju dan lainnya
Material : alumunium
Cleaning : menggunakan air sabun

6. Scoop

Fungsi : mengambil tepung pada tempat tepung
Material : stainless steel
Cleaning : menggunakan air sabun