Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh,
Hallo guys,
Bertemu lagi dengan saya dan kali ini saya akan menceritakan kegiatan saya pada minggu praktek kali ini, materi pada minggu ini masih seperti minggu praktek sebelumnya yaitu materi buffet, dan hari ini kami belum langsung produk karna hari ini kami masih prepare bahan untuk produk besok dan hari ini kelompok saya mendapatkan bagian section appetizer dan menu nya itu adalah jellied fruit salad dan macedoine of vegetable mayonnaise dan kami baru prepare beberapa bahannya seperti jelly untuk fruit salad dan beberapa buah-buahannya dan membuat mayonnaise karena kedua menu tersebut dressingnya menggunakan mayonnaise.
ini adalah beberapa foto kegiatan kami,
Diatas beberapa foto kegiatan kami pada hari ini seperti prepare condiment untuk apprtizer dan juga membuat dressing nya dan besok baru semua bahan di finishing dan di hidangkan ke restaurant, dan setelah semua kegitan di kitchen selesai seperti biasa sebelum kami membersihkan atau GC kami terlebih dahulu kami biasa menyebutnya anak bangsa atau makan bersma, dan setelah itu kami baru membersihkan area kitchen dan setelah itu kami beristirahat sejenak sebelum pulang kerumah masing-masing.
Mungkin sampai disini daily activity saya hari ini semoga bermanfaat,
Thank you so much,
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.
#FUTURECHEF
Hallo guys,
Bertemu lagi dengan saya dan kali ini saya akan menceritakan kegiatan saya pada minggu praktek kali ini, materi pada minggu ini masih seperti minggu praktek sebelumnya yaitu materi buffet, dan hari ini kami belum langsung produk karna hari ini kami masih prepare bahan untuk produk besok dan hari ini kelompok saya mendapatkan bagian section appetizer dan menu nya itu adalah jellied fruit salad dan macedoine of vegetable mayonnaise dan kami baru prepare beberapa bahannya seperti jelly untuk fruit salad dan beberapa buah-buahannya dan membuat mayonnaise karena kedua menu tersebut dressingnya menggunakan mayonnaise.
ini adalah beberapa foto kegiatan kami,
Diatas beberapa foto kegiatan kami pada hari ini seperti prepare condiment untuk apprtizer dan juga membuat dressing nya dan besok baru semua bahan di finishing dan di hidangkan ke restaurant, dan setelah semua kegitan di kitchen selesai seperti biasa sebelum kami membersihkan atau GC kami terlebih dahulu kami biasa menyebutnya anak bangsa atau makan bersma, dan setelah itu kami baru membersihkan area kitchen dan setelah itu kami beristirahat sejenak sebelum pulang kerumah masing-masing.
Mungkin sampai disini daily activity saya hari ini semoga bermanfaat,
Thank you so much,
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.
#FUTURECHEF
Komentar
Posting Komentar