Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh,
Hallo Guys,
Hari ini saya akan melanjutkan daily activity saya karena yang kemarin cuma daily tentang prepare bahan tapi sekarang hari ini adalah hari dimana kami produk atau membuat makanan dari bahan-bahan yang kami prepare kemarin dan appetizer yang kami buat yaitu jellied fruit salad dan macedoine of vegetable mayonnaise, yang seperti pada hari-hari sebelumnya kami datang pagi sebelum jam 8 dan setelah datang biasanya kami langsung masuk ke kitchen untuk mengecek bahan-bahan untuk produk kami apakah masih ada yang perlu di tambah atau kurang dan setelah itu kami baru mencampur bahan-bahan atau finishing bahan-bahan untuk di serve di restaurant.
Ini adalah foto kegiatan kami,
Diatas adalah sedikit foto dari kegiatan finishing kami namun foto nya cuma sedikit dikarenakan pada saat itu kami lupa untuk mangambil gambar karena kami semua sibuk untuk finishing produk kami.
Dan setelah semua produk selesai kami biasanya langsung prepare untuk menu besok dan besok adalah celebes buffet dan kami mendapatkan section soup dimana soupnya adalah sup saudara dan sayur labu santan, kami langsung prepare bahan-bahannya seperti memotong sayuran yang bisa disiapkan hari ini dan mebuat stok untuk sup saudara, membuat bumbu juga memotong daging nya dan tidak lupa untuk sausvide daging tersebut.
Ini adalah beberapa foto kegiatan kami,
Diatas adalah beberapa foto kegiatan kami yaitu prepare bahan-bahan untuk menu besok, dan seperti biasa setelah kegiatan selesai kami pun makan bersama kemudian membersihkan kitchen dengan berama-sama juga.
Mungkin sampai disini daily activity saya hari ini,
Thank you so much,
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.
#FUTURECHEF
Hallo Guys,
Hari ini saya akan melanjutkan daily activity saya karena yang kemarin cuma daily tentang prepare bahan tapi sekarang hari ini adalah hari dimana kami produk atau membuat makanan dari bahan-bahan yang kami prepare kemarin dan appetizer yang kami buat yaitu jellied fruit salad dan macedoine of vegetable mayonnaise, yang seperti pada hari-hari sebelumnya kami datang pagi sebelum jam 8 dan setelah datang biasanya kami langsung masuk ke kitchen untuk mengecek bahan-bahan untuk produk kami apakah masih ada yang perlu di tambah atau kurang dan setelah itu kami baru mencampur bahan-bahan atau finishing bahan-bahan untuk di serve di restaurant.
Ini adalah foto kegiatan kami,
Diatas adalah sedikit foto dari kegiatan finishing kami namun foto nya cuma sedikit dikarenakan pada saat itu kami lupa untuk mangambil gambar karena kami semua sibuk untuk finishing produk kami.
Dan setelah semua produk selesai kami biasanya langsung prepare untuk menu besok dan besok adalah celebes buffet dan kami mendapatkan section soup dimana soupnya adalah sup saudara dan sayur labu santan, kami langsung prepare bahan-bahannya seperti memotong sayuran yang bisa disiapkan hari ini dan mebuat stok untuk sup saudara, membuat bumbu juga memotong daging nya dan tidak lupa untuk sausvide daging tersebut.
Ini adalah beberapa foto kegiatan kami,
Diatas adalah beberapa foto kegiatan kami yaitu prepare bahan-bahan untuk menu besok, dan seperti biasa setelah kegiatan selesai kami pun makan bersama kemudian membersihkan kitchen dengan berama-sama juga.
Mungkin sampai disini daily activity saya hari ini,
Thank you so much,
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.
#FUTURECHEF
Komentar
Posting Komentar