EQUIPMENT OR UTENSIL

1.      Meat Slicer Machine

        

          Fungsi : Untuk mengiris daging dengan ketebalan yang diinginkan

          Bahan : Besi & Stainless Steel

          Cara membersihkan : Menggunakan lap basah

          2.      Chiller

         

          Fungsi : Sebagai tempat pendinginan bahan agar lebih tahan lama

          Bahan : Besi

         Cara membersihkan : Menggunakan lap basah

          3.      Bread Knife

        

          Fungsi : Untuk memotong berbagai jenis roti

          Bahan : Stainless Steel

          Cara membersihkan : Menggunakan air sabun