Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh,
Holaa Guys,
Hari ini adalah
hari pertama kami praktek di minggu ini dan minggu ini materi praktek kami
masih sama dengan minggu sebelumnya yaitu materi Buffet dan hari ini kami belum
produk karena hari ini baru hari senin jadikami Cuma prepare bahan untuk besok,
dan besok kelompok kami mendapatkan giliran membuat appetizer dari menu
Oriental Buffet yaitu Chinesse Spinach and Peanut Salad dan Thai Beef Salad,
hari ini yang kami prepare adalah vegetable dari appetizer tersebut, daging
untuk daging metode yang digunakan itu adalah sousvide, dan Yang utama dari
salad yaitu Dressing.
Ini adalah foto
kegiatan kami hari ini,
Setelah kami
Prepare sepertia biasanya kami istrahat untuk shalat dan makan, karena hari ini
Cuma prepare untuk besok jadi kami tidak prepare apa-apa lagi karena besok baru
prepare untuk hari selanjutnya dan setelah kami istrahat kami langsung General
Cleaning dan setelah itu kami kembali ke rumah masing-masing.
Mungkin sampai disini daily saya pada hari
ini dan sampai jumpa di daily saya pada minggu praktek selanjutnya,
Thank you Guys,
Wassalamualaikum Warohmatullahi
Wabarokatuh.
Komentar
Posting Komentar