EQUIPMENT AND UTENSILS

1. Nozzle

Fungsi : Sebagai alat untuk memperindah bentuk frosting atau cream pada cake

Material : Stainless Steel

Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas

2. Ice Chopper Machine

            

Fungsi : Untuk menghancurkan es batu menjadi kepingan-kepingan kecil

Material : Besi & Stainless Steel

Pembersihan : Menggunakan napkin basah

3. Stone Mortar

      

Fungsi : Untuk menghaluskan bahan dengan cara manual

Material : Batu & Kayu

Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas