Assalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh,
Haloo Guys,
Bertemu lagi di daily activity saya hari ini dengan cerita yang hampir sama setiap hari tapi akan saya buat berbeda karna pekerjaan kita setiap hari berbeda dan hari ini kami masih di section cold kitchen dan pastinya hari ini adalah hari untuk open order jadi hari ini orderan ala carte akan di buka jadi kami mempersiapkan diri untuk platting makanan kami.
Terlebih dahulu kami mengeluarkan semua prepare an kami dari dalam chiller yang kami simpan kemarin dan stelah itu kami membuat garnish untuk mempercantik plattingan kami nanti, dan seperti yang kami prepare kemarin kami hari ini menyiapkan 4 appetizer yang akan di order nantinya, setelah orderan di buka kami menerima beberapa pesanan dari appetizer kami dan kami langsung menyiapkannya.
Setelah orderan tutup kami terlebih dahulu membereskan area kami kemudian menyiapkan preparean untuk hari selanjutnya berhubung besok adalah hari libur oleh karena itu hari ini kami menyiapkan semua preparen kami section kami selanjutnya yaitu main kitchen dimana kami menyiapkan semua main course yang ada jadi kami hari ini menyiapkan semua bahan-bahannya.
Setelah semuanya selesai seperti biasa kami kembali ishoma dan membersihkan kitchen dan kemudian pulang ke rumah masing-masing.
Thank you,
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.
Haloo Guys,
Bertemu lagi di daily activity saya hari ini dengan cerita yang hampir sama setiap hari tapi akan saya buat berbeda karna pekerjaan kita setiap hari berbeda dan hari ini kami masih di section cold kitchen dan pastinya hari ini adalah hari untuk open order jadi hari ini orderan ala carte akan di buka jadi kami mempersiapkan diri untuk platting makanan kami.
Terlebih dahulu kami mengeluarkan semua prepare an kami dari dalam chiller yang kami simpan kemarin dan stelah itu kami membuat garnish untuk mempercantik plattingan kami nanti, dan seperti yang kami prepare kemarin kami hari ini menyiapkan 4 appetizer yang akan di order nantinya, setelah orderan di buka kami menerima beberapa pesanan dari appetizer kami dan kami langsung menyiapkannya.
Setelah orderan tutup kami terlebih dahulu membereskan area kami kemudian menyiapkan preparean untuk hari selanjutnya berhubung besok adalah hari libur oleh karena itu hari ini kami menyiapkan semua preparen kami section kami selanjutnya yaitu main kitchen dimana kami menyiapkan semua main course yang ada jadi kami hari ini menyiapkan semua bahan-bahannya.
Setelah semuanya selesai seperti biasa kami kembali ishoma dan membersihkan kitchen dan kemudian pulang ke rumah masing-masing.
Thank you,
Wassalamualaikum Warohmatullahi Wabarokatuh.
Komentar
Posting Komentar