EQUIPMENT AND UTENSILS

1.      Chinese Wok Range

 

 Fungsi : Merupakan jenis kompor khusus untuk mengolah masakan China atau Asia

 Material : Besi & Stainless Steel

 Pembersihan : Menggunakan air sabun atau napkin basah

2.      Strainer

 

 Fungsi : Untuk menyaring bahan makanan dari bahan yang yang tidak diperlukan

 Material : Stainless Steel

 Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu bilas

3.      Mixing Bowl

 

 Fungsi : Sebagai wadah untuk mencampur bahan-bahan atau makanan

 Material : Stainless Steel

 Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu bilas