EQUIPMENT AND UTENSILS

1.      Salamander

 

Fungsi : Untuk memberi warna kecokelatan pada permukaan makanan

Material : Besi & Stainless Steel

Pembersihan : Menggunakan napkin basah

2.      Peeler

Fungsi : Untuk mengupas kulit buah dan sayuran

Material : Plastik & Stainless Steel

Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu bilas

3.      Potato Masher

Fungsi : Untuk menghaluskan kentang rebus dengan lebih mudah

Material : Besi & Plastik

Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu bilas