EQUIPMENT AND UTENSILS

1.      Coconut Scraper Machine

           Fungsi : Untuk memarut kelapa dengan lebih cepat dan dengan jumlah yang besar

Material : Besi & Stainless Steel

Pembersihan : Menggunakan napkin basah

2.      Mortar

 

           Fungsi : Untuk menghaluskan berbagai macam bumbu

Material : Batu/Kayu

Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu dibilas

3.      Pastry Brush

 

           Fungsi : Untuk menghilangkan sisa tepung pada adonan atau untuk mengoleskan butter

Material : Plastik/Rubber

Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu dibilas