EQUIPMENT AND UTENSILS

1.      Dough Sheeter

 

Fungsi : Untuk memipihkan adonan dalam jumlah besar dengan mudah

Material : Besi & Stainless Steel

Pembersihan : Menggunakan napkin basah atau kering

2.      Bamboo Steamer

 

Fungsi : Untuk mengukus makanan berupa siomay atau roti

Material : Bambu

Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu dibilas

3.      Salad Spinner

 

Fungsi : Untuk mengeringkan/membuang sisa air yang menempel pada selada

Material : Plastik

Pembersihan : Dicuci dengan air sabun, lalu dibilas